随着人们对健康的需求越来越强烈，许许多多的健康产品也出现在我们面前，由于大多数人对这些保健食品并不是太了解，因此，出现了很多我们称之“健康诈骗”的行为，许多老百姓都有意无意的吃了各种各样有用没用的保健食品。
日常可以通过口腔摄入的东西，在我国FDA标准里分为：药品、食品、保健食品。我们首先要了解的是，保健食品其实本质上属于一类食品，并不是药品。既然保健食品是属于食品，它的作用就应该和食品相似，例如在国外的保健食品被称为“营养补充剂”，顾名思义就是补充日常饮食中营养素的不足之处。当然，在我国保健食品除了有“营养补充”的意义之外，还有一些增强体质等概念也存在在保健食品的作用当中。不管怎么说，保健食品本质上也都是食品的属性，不治疗疾病。
保健食品，也就是营养补充剂主要的定位就是在营养素的补充上，目前市面上有关营养补充的产品有很多，我们可以把它分为两大类：基础营养补充剂和新兴营养补充剂。基础营养补充剂主要包括积累基本的营养素，例如各式的蛋白质粉，膳食纤维粉，钙、铁、锌等矿物质，维生素家族等。新兴营养补充剂主要是从一些植物中提取出来的植物化学物，例如辣椒素、大蒜素、大豆异黄酮、银杏提取物等等。
如何看待基础营养补充剂和新兴营养补充剂呢？
我们更加推崇基础营养补充剂的作用和价值，因为基础营养补充剂中的营养素，都是人体需要的营养素种类，如果一个人的日常饮食缺乏，或者经过身体营养状况检测之后发现缺乏某种基础营养素，那么就可以选择通过营养补充剂来补充某种或某几种营养素的缺乏。这种补充之后，再配合日常膳食，身体的营养状况往往会得到明显的改善。
而对于新兴营养补充剂，大多属于利用现代科技对食物中的活性物质进行提取获得，并不是人体所必需的营养素。但是由于一些研究发现，部分的新兴营养补充剂有提升或改善身体机能的作用，所以逐渐被人们所重视。可是目前来看，这些新研究大多存在于动物实验的层面，极少听说有在人体试验中得到良好的反馈。因此，严格来说，这些新兴的营养补充剂对于健康的益处并不是非常确切的。
可以常备的营养补充剂有哪些？
由于每个人的饮食习惯和生活方式不同，营养健康状况也不同，所以，每个人都有适合自己的营养补充计划。但是对于中国人来说，也有一些营养缺乏问题存在比较严重的共性，这种共性的形成主要与我们的民族饮食文化有关。例如我们中国人容易缺钙，女性容易缺铁，膳食中容易缺乏B族维生素。因此我们建议居家可以常备一些钙补充剂、铁补充剂以及B族维生素补充剂。
总的来说，我们建议大家通过食物来补充营养缺乏，但是，饮食习惯并不是一朝一夕就能改变的，因此，一些较容易缺乏的营养素，可以选择补充剂来临时替代，同时加强改善饮食结构。但是，我们并不介意借助大量种类的补充剂来代替食物。