阳光照射后人体产生维生素D。当然一个人也可以通过某些食物或补充剂增加维生素D的摄入量。
维生素D是人体必不可少的营养素，它不仅可以保持健康的骨骼和牙齿，还可以预防一系列疾病，如1型糖尿病。
维生素是身体无法创造的营养物质，因此必须从饮食中摄取维生素。然而，身体却可以产生维生素D。
让我们来看看维生素D的好处。当人们得不到足够的维生素D时，身体会发生什么，以及如何增加维生素D的摄入量。
好处
维生素D在体内具有多种作用。它有助于：
•促进健康的骨骼和牙齿
•支持免疫、大脑和神经系统健康
•调节胰岛素水平，支持糖尿病管理
•支持肺功能功能与心血管健康
•影响参与癌症发展的基因表达
1. 健康的骨骼
维生素D在调节钙和维持血液中的磷水平方面起着重要作用，且对于维持健康的骨骼也至关重要。
·人们需要维生素D来刺激和吸收钙，并回收肾脏本来会排泄的钙。
·儿童维生素D缺乏会导致软骨，导致骨骼软化导致严重弯曲的外观。
·同样，在成人中，维生素D缺乏表现为骨软化或骨骼软化。骨质瘤导致骨密度低和肌肉无力。
·维生素D缺乏症也可能作为骨质疏松症出现，美国超过5300万人寻求治疗或面临增加的风险。
2. 降低流感风险
2018年一项研究表明，维生素D对流感病毒具有保护作用。
然而，作者还研究了维生素D对流感和流感风险没有这种影响的其他研究。
因此，有必要进一步研究，以确认维生素D对流感的保护作用。
3. 健康婴儿
维生素D缺乏与儿童高血压有关。2018年的一项研究发现，低维生素D水平与儿童动脉壁僵硬之间可能存在联系。
美国过敏性哮喘和免疫学学会（AAAI）指出，有证据表明维生素D的低暴露与过敏敏感风险增加之间存在联系。
这方面的一个例子是，生活在赤道较近、因过敏而入院的比率较低的儿童，以及肾上腺素注射较少。他们也不太可能有花生过敏。
美国过敏性哮喘和免疫学学会（AAAI）还重点介绍了澳大利亚对卵子摄入量的研究。鸡蛋是维生素D的常见早期来源。与4-6个月开始食用鸡蛋的儿童相比，6个月后开始吃鸡蛋的儿童更容易出现食物过敏。
此外，维生素D可以增强糖皮质激素的抗炎作用。这种好处使它潜在的有用的支持性治疗的人与类固醇耐药哮喘。
4. 健康怀孕
2019年的一项审查表明，缺乏维生素D的孕妇患先兆子宫颈癌和早产的风险可能更大。
医生还将维生素D不良状况与孕妇妊娠期糖尿病和细菌性阴道病联系起来。
在2013年的一项研究中，研究人员将怀孕期间维生素D水平高与儿童在生命的头2年内食物过敏的风险增加有关。
缺乏
虽然身体可以产生维生素D，但缺乏可能由于多种原因发生。
原因
皮肤类型：例如，较深的皮肤和防晒霜会降低人体吸收太阳紫外线B（UVB）光线的能力。吸收阳光对皮肤产生维生素D至关重要。
防晒霜：防晒霜的防晒系数（SPF）为30，可以使身体合成维生素的能力降低95%或更多。用衣服覆盖皮肤也可以抑制维生素D的生产。
地理位置：居住在北纬或高污染地区、夜班或返乡的人应尽可能从食物来源消费维生素D。
母乳喂养：纯母乳喂养的婴儿需要维生素D补充剂，特别是如果他们有深色皮肤或阳光照射最少。美国儿科学会建议所有母乳喂养的婴儿每天接受400个国际单位（IU）的口服维生素D。
症状
维生素D缺乏的症状可能包括：
*常规疾病或感染
*疲劳
*骨和背痛
*情绪低落
•伤口愈合受损
*脱发
*肌肉疼痛
如果维生素D缺乏长期持续，它可能导致并发症，例如：
*心血管状况
*自身免疫问题
*神经系统疾病
*感染
*妊娠并发症
*某些癌症，尤其是乳腺癌、前列腺癌和结肠癌。
维生素D的来源
获得足够的阳光是帮助身体产生足够的维生素D的最好方法。 丰富的维生素D食物来源包括：
*脂肪鱼，如鲑鱼、鲤鱼和金枪鱼
*蛋黄
*奶酪
*牛肉肝
*蘑菇
*强化牛奶
*强化谷物和果汁